首頁 » 案例分享 » 鳥重地雞燒
★ 來台中必定造訪勤美商圈美食,這家以日式職人炭火燒烤,真材實料現點現做飄香烤串,讓品嘗過的顧客深深著迷。
★ 打造日式居酒屋風格,以職人大廚炭烤手藝,為聚餐民眾享有專屬包廂。
《推薦烤物》
★ 「雞膝骨」,挑選雞膝屈摺處,同時吃到雞肉的細緻與軟骨的脆口。
★ 經過炭火直烤更能將「伊比利豬肋條」獨特的自然油脂甘甜與脆口彈性放大。
★ 經典炭火烤「雞腿肉串」,沾上醬汁入味,雞腿口感扎實彈牙,帶有雞腿肉獨特口感。
★ 鳥重地雞燒提供清酒、梅酒、燒酒等各式日本酒,喜歡品嚐美酒搭餐或是餐點搭酒的饕客,可以請老闆推薦適合的日本美酒,好好享受放鬆的居酒屋夜晚。