案例分享

美食,美學,美刻:部落客筆下的美食傳奇,網頁設計師手中的美學視覺設計,攝影師鏡頭里的味覺狂歡。

【鳥重地雞燒】打造日式居酒屋風格,以職人大廚炭烤手藝,為聚餐民眾享有專屬包廂

★ 《推薦烤物》經過炭火直烤更能將「伊比利豬肋條」獨特的自然油脂甘甜與脆口彈性放大

★ 經典炭火烤「雞腿肉串」,沾上醬汁入味,雞腿口感扎實彈牙,帶有雞腿肉獨特口感。「雞膝骨」挑選雞膝屈摺處,同時吃到雞肉細緻與軟骨的脆口

★ 【隱居居酒屋】寬闊的用餐空間,座位的間距特別拉大,每個客人都能擁有舒適的用餐環境

★ 隱居海港刺身,生魚片三重奏,一次品嚐到鮭魚、鮪魚、鯖魚,厚切又新鮮

★ 《極力推薦》「剝皮辣椒牛肉串」!嫩口的牛肉捲入剝皮辣椒十分提味。風味散發著剝皮辣椒的微辣與甘甜,還有牛肉的炭烤鹹香

★【四米大石鍋拌飯韓式料理】「低脂牛石鍋拌飯」鍋巴是靈魂,品味著鍋底與醬料、配料、米飯間撞出的火花,瞬間撼動著味蕾。

★ 薄脆不膩裹粉的「雪花炸雞」,炸後不乾澀。香氣很是特殊,一入口先嚐到甜味,表面是帶點甜度的白色糖粉(雪花粉~)

★ 推!韓國燒酒(葡萄)漂浮的表面張力視覺一百分,宛如喝奶蓋的口感,搭上清爽的水果燒酒奶香果香交織,重點是,葡萄口味還能吃到白葡萄本人歐!

★ 【嵩 sung 餐酒館】獨特珊瑚橘洞穴風格,像是參與一場美食與藝術結合的饗宴。

★ 《推薦》松露香氣還滿濃厚的「法式黑松露油封鴨腿燉飯」,鴨腿外皮酥酥脆脆,肉質軟嫩剛好。法國Pastis橄欖紙包現流鮮魚」,醬汁可以吃到類似柑橘的果酸味,將魚肉完整沾裹醬汁入口,味道酥酸辣辣

★ 與世界調酒冠軍「Allen 鄭亦倫」合作推出多款限定調酒

★ 【和玥燒烤】嚴選食材以獨門醬汁為核心,將每串烤物昇華至全新境界

★ 少數燒烤餐廳的用餐環境,以室內禁煙創造 100%友善的用餐環境

★ 噴香多汁的串燒烤肉,配上冰涼爽口的啤酒,讓人有著難忘的用餐之旅