Vera、Diego、Justin和 Ace,四位志同道合的好友攜手合作,將熱愛料理的夢想化為實際行動。他們深知食材與季節息息相關,因此總是尋覓合適時令的食材入菜。
四位夥伴各自擁有豐富的旅行與工作經驗,汲取了不同文化的精華,讓餐廳的料理風格不拘一格,充滿創意巧思。在研發菜色時,他們一方面追尋記憶中懷念的老味道,一方面也大膽融入自己的創新想法,讓每道菜都別具特色。
喜歡嘗試新奇有趣的料理,並樂於探索不同的飲食文化。
餐廳融合旅行與工作經驗,推出不設限的有趣料理。
堅持手作、無添加的理念,以及選用新鮮優良的在地農漁產品
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